MENU DU MIDI

Tous les plats du midi incluent le potage et le thé/café.

SEMAINE DU 27 AU 30 OCTOBRE

TURBOT DE LA GASPÉSIE 25.95

(Poisson, pommes de terre rattes à chair rose de St-Mathieu, légumes poêlés, sauce au vin blanc)

VEAU HACHÉ SAUCE CHASSEUR— 19.95

(Veau haché, pommes de terre rattes à chair rose de St-Mathieu, légumes poêlés, sauce aux champignons)

TARTARE DE SAUMON — 23.95

(Tartare de saumon, croûtons, frites maison, salade verte)

POKE DE SAUMON — 22.95

(Saumon, riz à sushi, avocats, mangues, edamames, oignons rouges, radis, sauce soya à sushi, mayonnaise épicée, graines de sésame)

FEUILLETÉ DE POULET AUX PLEUROTES 21.95

(Poulet, pleurotes, sauce crémeuse à la blanche du Prospecteur, pâte feuilleté, légumes poêlés, riz au jasmin)

MAC'N'CHEESE AUX PLEUROTES ET BACON 20.95

(Pâtes, pleurotes, bacon, vin blanc, crème, cheddar à la fleur d’ail)

ONGLET DE BOEUF ANGUS (8OZ) — 27.95

(Boeuf, frites maison, légumes poêlés, sauce bordelaise)

BURGER DE BOEUF ANGUS — 19.95

(Boeuf, pain brioché, oignons caramélisés, cheddar 2 ans, mayonnaise au piment Kurde, frites, salade verte)

TARTARE DE THON ROUGE À L'ASIATIQUE — 26.95

(Tartare de thon rouge, frites maison, croûtons, salade verte)

LES À-CÔTÉS

Sauce 2$
Riz 3$
Légumes 4$
Frites maison 4$
Salade verte 4$
Salade césar 4$

Service de pain: 0,50$ par personne

DESSERTS

Tous les desserts sont préparés et cuisinés sur place.

MILLE-FEUILLE MAISON AU CHOCOLAT — 10

(Pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille, chocolat noir)

FEUILLETÉ AUX FRAISES — 8

(Pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille, chantilly, fraises)

TARTELETTE FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAISES — 8

(Biscuits graham, fromage à la crème, chocolat blanc, chantilly, fraises)