menu pour emporter
Du mardi au samedi de 16h30 à 19h30
ENTRÉES
SALADE CÉSAR — 9
(Laitue romaine, sauce césar maison, croûtons à l’ail maison, parmesan)
FRITES MAISON — 5
CHEDDAR DE L’ILE-AUX-GRUES CROUSTILLANT — 9
(Fondue au cheddar de l’Île-aux-Grues, sauce aux tomates confites,micropousses)
GNOCCHI AUX MORILLES— 17
(Gnocchi, morilles, demi-glace, crème, parmesan, oignons verts)
SALADE DE BETTERAVES — 10
(Betteraves jaunes, pommes vertes, féta de chèvre, vinaigrette au cidre et érable)
FROMAGE DE CHÈVRE CHAUD — 16
(Fromage de chèvre panée au panko, tomates, betteraves, vinaigrette au vin rouge, micropousses)
CREVETTES À L'ESPAGNOLE — 15
()Crevettes d’Argentine (4), salsa brava, beurre à l’ail maison, micropousses, parmesan
DESSERTS
MILLE-FEUILLE MAISON AU CHOCOLAT — 10
(Pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille, chocolat noir)
FEUILLETÉ AUX FRAISES — 8
(Pâte feuilletée, crème pâtissière à la vanille, chantilly, fraises)
TARTELETTE FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAISES — 8
(Biscuits graham, fromage à la crème, chocolat blanc, chantilly, fraises)
PLATS PRINCIPAUX
TARTARE DE SAUMON — 22
(Tartare, frites maison, coûtons, salade verte)
TARTARE DE BOEUF — 23
(Tartare, frites maison, coûtons, salade verte)
POUTINE À LA BRISKET DE BOEUF — 18
(Brisket de boeuf, frites maison, fromage en grains de la Vache à Maillotte, sauce au vin rouge)
POULET GÉNÉRAL TAO — 22
(Poitrine de poulet panée au Panko, sauce tao maison, légumes poêlés, riz au jasmin)
🌶 POKE DE POULET FRIT À LA CORÉENNE — 22
(Poulet frit à la coréenne, riz à sushi, avocats, mangues, edamames, radis, sauce piquante à la coréenne, mayonnaise épicée, graines de sésame)
MAC'N'CHEESE AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES ET BACON — 22
(Orecchiettes, champignons sauvages, bacon, crème, vin blanc, cheddar de l’Île-Aux-Grues)
POKE DE CREVETTES — 24
(Crevettes, riz à sushi, avocats, mangues, edamames, oignons rouges, radis, sauce soya à sushi, mayonnaise épicée, graines de sésame)
POKE DE SAUMON — 23
(Saumon, riz à sushi, avocats, mangues, edamames, oignons rouges, radis, sauce soya à sushi, mayonnaise épicée, graines de sésame)
🌶 BIBIMBAP AU PORC GRILLÉ — 24
(Porc mariné, riz coréen cuit à la vapeur, légumes croquants marinés, kimchi maison, sauce piquante au gochujang, graines de sésame)
BURGER DE BOEUF ANGUS — 20
(Boeuf haché, pain brioché, oignons caramélisés, fromage Comtomme, mayonnaise au poivre noir, frites maison, salade verte)
CANARD CONFIT ET GNOCCHI AUX MORILLES — 27
(Cuisse de canard confite, gnocchi, morilles, demi-glace, crème, parmesan)
PIÈCE DU BOUCHER — ...
(Viande, frites maison, légumes poêlés, sauce au poivre vert de Madagascar)
METS PRÉPARÉS (REPAS À RÉCHAUFFER ET ÉPICERIE)
Les commandes doivent être effectuées au minimum 24 heures à l’avance et la cueillette est possible du mercredi au samedi de16h30 à 19h30